Pour ce qui est de la Côte d'Azur à proprement parler, que ce soit en Aout ou en Février, ça ne change pas grand chose car, de Menton à Marseille, le seul et unique endroit où tu auras assez de place pour pratiquer le Cv acrobatique 2 lignes, c'est la Base Nature de Fréjus, dont tu pourras voir quelques photos, dans le test du Grid que j'avais posté ici :
https://aufilduvent.forumactif.com/t5451-the-grid-vented-full-black-diamond-nitro.. pour la plage de St Aygulf, située juste à côté, c'est déjà juste en Mars, alors en période estivale, c'est mêm pas la peine d'y penser.
A Marseille même, il y a bien le parc du Prado, mais je ne sais pas ce qu'il en est aux périodes d'affluence.
En allant plus vers l'ouest, en atteignant la Camargue, c'est très différent et les espaces sont bien plus généreux, comme au Grau-du-Roi et son immense plage de l'Espiguette, mais tu pourras être confronté au Mistral .. qui pourrait te rendre le vol difficile .. où même inenvisageable, si il est trop fort.
Plus loin encore, tu auras aussi les immenses plages du Languedoc-Roussillon, avec une multitude d'endroits possibles .. en passant par Narbonne-Plage et en allant jusqu'à Canet-plage (où il y a déjà des pratiquants) ou même Argelès-sur-mer (reste à voir, en Août, les endroits où la pratique reste possible et autorisée, en fonction de la présence des vacanciers) ..
.. par contre, dans ces endroits, ce n'est plus le Mistral qui sera susceptible de te gêner, mais la Tramontane ! .. vent de terre, parfois très violent et rafaleux, qui peut t'obliger à faire .. autre chose que du cerf-volant, mais ces endroits seront aussi un lieu de rêve, pour pratiquer lorsque tu auras une vent bien orienté, une petit vent marin de 10/15 km/h .. heureusement, cela arrive aussi .. et sans doute davantage en Aout qu'en Février/Mars
Voilà un aperçu rapide des possibilités au bord de la Méditerranée, mais les "sudistes", vont sûrement t'apporter des éléments de réponses complémentaires.
PS : je pense qu'il aurait été préférable d'ouvrir ce topic, dans la section appropriés "Agenda, Spots, Rencontres", mais un modérateur pourra peut-être y déplacer ton post, ainsi que ma réponse.Tu trouveras d'ailleurs dans cette rubrique, quelques infos sur des lieux de pratique dans le sud Méditerranéen, lieux où ont pu se dérouler quelques rencontres ou festivals de cerfs-volants.
Philippe